Der Freiherrlich Fürstenberg-Gaugreben’sche Wirtschaftsbetrieb
umfaßt größere Flächen Land und Forst. Neben der Landschaftsgestaltung und der Pflege naturnaher Nadel- Laub und Mischwälder werden hochwertige Wald- und Forstprodukte erwirtschaftet.
Wertvolle Forstprodukte sind auch Brenn- und Kaminholz, sowie Weihnachtsbäume und Schmuckgrün. Darüber hinaus sichert der Forstbetrieb eine naturnahe Landschafts- und Umweltpflege durch Luft- und Wasserschutz sowie ansprechende Waldbilder. Dadurch fördert er als Wirtschaftsbetrieb die Schutz- und Erholungsleistung des Waldes.

Die natürliche Lebensgemeinschaft von Wild und Wald läßt Muffelwild, Rehwild sowie Schwarzwild und Hirsche zu Pirsch, Ansitz und Bejagung zu. Je nach Saison liefert das eigene Jagdrevier im Gaugreben’schen Wald Wildbret als besondere Delikatesse, die einfach und ohne Aufwand in jeder Küche zubereitet werden kann.